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अनानास
  • अनानास

विटामिन C और ब्रोमेलेन से भरपूर उष्णकटिबंधीय फल, जो पाचन और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।

Mon, Jun 30, 2025

अनानास एक उष्णकटिबंधीय फल है जो विटामिन C, मैंगनीज और ब्रोमेलेन से भरपूर होता है। यह एंजाइम पाचन में सहायक और सूजन कम करने में मदद करता है। इसे ताज़ा, जूस या पकवानों में विभिन्न रूपों में खाया जाता है।

अनानास के बारे में जानकारी

अनानास दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी मीठा और खट्टा फल है। यह अब उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से उगाया जाता है।

स्वास्थ्य लाभ

  • ✅ विटामिन C से भरपूर — प्रतिरक्षा को मजबूत करता है
  • ✅ ब्रोमेलेन मौजूद — पाचन में सहायक
  • ✅ सूजन को कम करने में मददगार
  • ✅ मैंगनीज का अच्छा स्रोत — हड्डियों के लिए लाभकारी
  • ✅ शरीर को हाइड्रेट और तरोताज़ा करता है

पोषण जानकारी (प्रति 100 ग्राम कच्चा)

पोषक तत्वमात्रा
कैलोरी50 किलो कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट13 ग्राम
रेशा1.4 ग्राम
विटामिन C79% RDI
मैंगनीज45% RDI

उपयोग करने के तरीके

  • 🍍 ताज़ा या फ्रूट सलाद में खाएं
  • 🥤 स्मूदी या जूस में मिलाएं
  • 🍲 सब्ज़ी, करी या ग्रिल व्यंजन में प्रयोग करें
  • 🍰 मिठाइयों जैसे केक या टार्ट में डालें

सावधानियाँ

  • ❗ अधिक खाने से मुँह में जलन हो सकती है
  • ❗ कुछ लोगों में अम्लता (acidity) की समस्या बढ़ा सकता है
  • ❗ जिनको एलर्जी हो, उन्हें परहेज़ करना चाहिए

रोचक तथ्य

  • 🌍 मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से आया और खोजकर्ताओं द्वारा विश्वभर में फैलाया गया
  • 🍹 कई संस्कृतियों में “अतिथि सत्कार” का प्रतीक माना जाता है
  • 🌱 अनानास का पौधा एक साल में केवल एक फल देता है

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आम अमरूद पपीता अंगूर

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