पाचन को बेहतर बनाने और विटामिन C से भरपूर एक पत्तेदार हरी या बैंगनी सब्ज़ी।
Mon, Jun 30, 2025पत्ता गोभी एक क्रूसीफ़ेरस सब्ज़ी है जिसका उपयोग दुनियाभर में सलाद, सब्ज़ी और अचार में किया जाता है। यह फाइबर, विटामिन C, एंटीऑक्सीडेंट्स और फोलेट से भरपूर होती है, जो पाचन, सूजन, हृदय स्वास्थ्य और डिटॉक्स के लिए लाभकारी है।
पत्ता गोभी एक कुरकुरी और पत्तेदार सब्ज़ी है जो हरे, लाल और बैंगनी रंगों में आती है। यह दुनियाभर में कई पकवानों में उपयोग होती है—सलाद से लेकर किमची तक—और अपने पोषक तत्वों के लिए जानी जाती है।
| पोषक तत्व | मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 25 किलो कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.8 ग्राम |
| रेशा | 2.5 ग्राम |
| विटामिन C | 36.6 मिग्रा |
| विटामिन K | 76 माइक्रोग्राम |
| फोलेट | 43 माइक्रोग्राम |
