लहसुन एक कंद वाली सब्ज़ी है जो अपने तीखे स्वाद और औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता और हृदय स्वास्थ्य को सहारा देता है।
Sun, Aug 17, 2025लहसुन (Allium sativum) प्याज परिवार की एक कंद सब्ज़ी है। इसे पकवानों में स्वाद के लिए और पारंपरिक औषधि में इसके एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटिफंगल गुणों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। लहसुन हृदय स्वास्थ्य को सहारा देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करता है और संपूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
लहसुन एक कंद वाली सब्ज़ी है जिसमें तीखी गंध और स्वाद होता है। इसे रसोई और घरेलू नुस्खों में खूब उपयोग किया जाता है।
| पोषक तत्व | मात्रा |
|---|---|
| कैलोरी | 149 किलो कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| रेशा | 2.1 ग्राम |
| प्रोटीन | 6.4 ग्राम |
| विटामिन C | 31 मिग्रा |
| कैल्शियम | 181 मिग्रा |
| आयरन | 1.7 मिग्रा |
